Se trata del seminario “Los avances de la política de Alimentación Escolar en América Latina”, promovido por el proyecto regional Fortalecimiento de los Programas de Alimentación Escolar, del Programa de Cooperación Brasil-Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés)
Los participantes elaborarán contribuciones para reforzar una agenda de políticas específicas sobre la alimentación escolar, que serán presentadas en la próxima reunión de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC), en el 2016.
El Plan para la Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre 2025 de la CELAC dedica uno de sus pilares a una línea de acción específica en materia de alimentación escolar.
Según el plan, los programas de alimentación escolar tienen una larga trayectoria en la región y en la actualidad pueden vincularse con objetivos como la creación de hábitos saludables, la continuidad del ciclo nutricional y el fortalecimiento del acceso a mercados públicos de abastecimiento institucional de alimentos por parte de la agricultura familiar, entre otros.
En el seminario se presentarán buenas prácticas y se intercambiarán experiencias que los países de la región han desarrollado en ese ámbito.
También se presentará y discutirá el impacto de los programas de alimentación escolar sostenibles en las escuelas que participan en el programa piloto implementado por el proyecto regional “Fortalecimiento de los Programas de Alimentación Escolar”, del Programa de Cooperación Brasil-FAO.
El proyecto, llevado a cabo desde el 2009, se ha ejecutado en Antigua y Barbuda, Bolivia, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Granada, Guatemala, Honduras, Jamaica, Nicaragua, Paraguay, Perú, República Dominicana, Santa Lucia, Saint Vincent y Venezuela.
El objetivo es contribuir en el desarrollo y fortalecimiento de las políticas públicas de alimentación escolar con énfasis en el derecho humano a la alimentación, por medio de la oferta de una alimentación adecuada, saludable, sistemática, universal y sostenible en las escuelas.
